Logga: Bränneriets Gård

Grönkåls - / Svartkålschips

Nyttigare och godare chips får man leta efter. De blir garanterat ett samtalsämne vid fördrinken och är dessutom lättgjorda. Kan det bli bättre?

Ingredienser:

grönkål eller svartkål
neutral rapsolja
vanligt salt

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 125°, varmluft om det finns.
Ta av mittnerven på kålen och riv i lagom stora bitar
Gnid in bladen noga med olja med händerna så det säkert täcker överallt men ta inte mer olja än nödvändigt
Salta
Ugnsbaka mitt i ugnen ca 20 min, bladen ska bli alldeles torra och viktlösa men inte få färg.

 

 

Bränneriets Gård
Nöbbelöv 1303 (hitta hit)
241 93 Eslöv

info@brannerietsgard.se
0413-184 23
0709-260 463

Om Bränneriets Gård
Bränneriets Gård erbjuder ekologiskt odlade bär och grönsaker och egentillverkat mathantverk med ursprung från gårdens odlingar. Det finns även ett mysigt café. Välkommen in på en kopp kaffe och härbakat eller en säsongsanpassad lunch!

Öppettider

1/5 - 30/9

Onsdag-Fredag: 11-17
Lördag-Söndag: 11-15